のしや配送日の指定などは時期によって変わることがあります。贈る日が決まっている方は、商品ページで最新の案内を見てから選んでみてくださいね。
うなぎと一緒に食べると良いものは「汁物＋さっぱり副菜」
うなぎの蒲焼きは、甘辛いタレと脂の満足感が魅力です。そのため、味の濃いおかずを何品も重ねるより、口の中をさっぱりさせるものを添えるほうが、うなぎのおいしさを楽しみやすくなります。
基本は、汁物を一品、さっぱりした副菜を一品です。もう少し華やかにしたい日だけ、青菜やだし巻き卵を足してみてくださいね。
| 役割 | おすすめ | こんな日に |
|---|
| 汁物 | すまし汁・味噌汁・お吸い物 | 普段の夕食 |
| さっぱり副菜 | きゅうりの酢の物・香の物・冷ややっこ | 暑い日・土用の丑の日 |
| 野菜料理 | 青菜のおひたし・和え物 | 彩りを加えたい日 |
| もう一品 | だし巻き卵 | 来客時・家族の集まり |
肝吸いがなくても大丈夫｜うなぎに合う汁物
うなぎには肝吸い、というイメージがありますよね。でも、ご家庭では無理に肝を用意しなくても大丈夫です。蒲焼きの味を邪魔しない、やさしい味の汁物を選んでみてくださいね。
- すまし汁：三つ葉や麩を添えると、上品な食卓にまとまります。
- 味噌汁：普段の夕食に取り入れやすく、豆腐やわかめなど身近な具材で作れます。
- 市販のお吸い物：忙しい日は無理をせず、一杯添えるだけでも十分です。
贈り物としてうなぎを選ぶ場合も、受け取った方が特別な材料を用意しなくてよい商品だと、気軽に楽しんでもらえますよ。
口直しにおすすめの副菜
副菜は、酸味やみずみずしさのあるものを選ぶと失敗しにくいですよ。たくさん用意する必要はありません。冷蔵庫にあるものから一品選んでみてくださいね。
きゅうりの酢の物・うざく
きゅうりの酢の物は、うなぎの甘辛い味のあとに食べると口の中がさっぱりします。うなぎを少し加えて「うざく」にすれば、小鉢としても見栄えがしますよ。
香の物・漬物
たくあんやしば漬け、浅漬けなどは、少量添えるだけで箸休めになります。夕食の支度に時間をかけられない日にも助かりますよね。
冷ややっこ
淡白な冷ややっこは、濃い味の蒲焼きと合わせやすい一品です。みょうがや大葉を添えると、夏らしい食卓になります。
野菜を添えたいときのおすすめ
食卓に緑が少ないと感じたら、ほうれん草や小松菜のおひたしをご提案しますね。青菜が一品入るだけで、見た目が整い、贈られたうなぎを家族で楽しむ日にも食卓が華やぎます。
- 青菜のおひたし：だし醤油で軽く味をつける程度がおすすめです。
- おかか和え：手軽で、うなぎのタレとも味が重なりにくい一品です。
- わかめとみょうがの酢の物：暑い日の副菜として取り入れやすいですよ。
場面別｜うなぎの日の献立例
普段の夕食
うな丼＋味噌汁＋きゅうりの酢の物くらいで十分です。忙しい日は、味噌汁を市販のお吸い物に、酢の物を漬物に替えてもかまいませんよ。
土用の丑の日
うな重＋すまし汁＋うざく＋青菜のおひたしにすると、少し特別な雰囲気になります。品数よりも、小鉢や器を整えるほうがきれいに見えますよ。
来客や家族の集まり
うな重＋すまし汁＋うざく＋だし巻き卵をご提案します。大人数の日は、人数分を分けやすい大容量セットを先に用意しておくと、当日の支度がしやすくなります。
うなぎと梅干しは一緒に食べても大丈夫？
「うなぎと梅干しは食べ合わせが悪い」と聞いたことがある方も多いですよね。昔からの言い伝えではありますが、一緒に食べることを必要以上に心配しなくても大丈夫です。
梅干しの酸味は口直しにもなります。ただし、体調や塩分が気になる方は、ご自身に合う量で楽しんでくださいね。
ギフトとしてうなぎを選ぶときの小さな気遣い
うなぎは特別感のある贈り物ですが、受け取る方の人数や冷凍庫の空きまで考えて選ぶと、より親切です。たくさん入った商品が必ずしも最適とは限りません。
- 一人暮らしや二人暮らしなら、小分けしやすい量を選ぶ
- 家族が多い方には、人数分を分けやすいセットを選ぶ
- 贈答用なら、包装・のし・配送日を商品ページで見る
- すぐに食べない方には、保存方法と賞味期限も見ておく
楽天市場では、同じうなぎでも量や包装の違う商品がたくさん見つかります。最初から一つに決めず、気になる商品のページを2〜3点開いて見比べてみてくださいね。
よくある質問
- うなぎに合う汁物は肝吸いでないとだめですか？
-
肝吸いでなくても大丈夫です。すまし汁、味噌汁、市販のお吸い物など、やさしい味の汁物を一杯添えてみてくださいね。
- 簡単に用意できる副菜はありますか？
-
漬物や冷ややっこなら、ほとんど手間をかけずに用意できます。きゅうりがあれば酢の物にするのもおすすめですよ。
- うなぎを贈るなら何尾くらいがよいですか？
-
贈る相手の家族構成によって変わります。一人暮らしやご夫婦なら少量、家族が多い方なら人数に合わせたセットを選び、商品ページの内容量も見てみてくださいね。
- 楽天で選ぶときは何を見ればよいですか？
-
写真、内容量、レビュー、配送日、包装やのし対応を見ると選びやすくなります。気になる商品をいくつか開いて比べてみてくださいね。
まとめ
うなぎと一緒に食べると良いものは、すまし汁や味噌汁などの汁物と、酢の物や香の物などのさっぱりした副菜です。まずは一品ずつ用意し、特別な日だけ青菜やだし巻き卵を加えてみてくださいね。
うなぎをこれから用意する方は、食べる人数と贈る場面から選ぶと迷いにくくなります。今回ご紹介した3商品は、少人数用・大人数用・ギフト用で特徴が異なりますので、まずは楽天市場の商品ページで写真やレビューを見比べてみてください。ほかにも素敵なうなぎが掲載されているので、気になる商品を一緒に探してみてくださいね♪
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